Słodycze inspirowane Drogą Mleczną

0
323

Ten zjawiskowy smakołyk to tak zwany Yōkan – jest to gęsta galaretka, głównie wzbogacana o smak fasoli azuki.
Tego rodzaju słodycz zyskuje na swojej wyjątkowości poprzez jego dostępność, gdyż jest do skosztowania wyłącznie przez dwa miesiące (w czerwcu oraz lipcu) w mieście Kyoto.

Prezentowany wzór galaretki nosi nazwę Amanogawa i jest przygotowywany specjalnie z okazji święta Tanabata obchodzonego corocznie w Japonii w dniu 7 lipca, kiedy to następuje zbliżenie się do siebie dwóch gwiazd – Wegi oraz Altaira, rozdzielonych przez Drogę Mleczną.
Tanabata jest jednocześnie wspomnieniem legendy pary kochanków – Orihime i Hikoboshi, którzy zostali rozdzieleni przez rzekę Amanogawa (w tłumaczeniu oznaczająca Drogę Mleczną), co nawiązuje do obchodzonego w lipcu wydarzenia.

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments